米山SA(下)

柏崎の「鯛茶漬け」

２０１２年１月７日から１５日まで東京ドームにて、ふるさと祭り「第３回全国どんぶり選手権」が開催され柏崎市の「鯛茶漬け」が全国第２位を獲得しました。

今年の鯛茶漬けは「鯛めしのお茶漬け」

柏崎市沖には鯛の産卵場があり日本海側では第２位の漁獲高を誇ります。

その天然真鯛を使った「鯛茶漬け」は現在、市内外の３２店舗で提供していますが各店それぞれが特徴のある内容となっております。

当店では、ＮＥＸＣＯ東日本第６回メニューコンテストに鯛茶漬けを取り入れ鯛めしと鯛茶漬けを一辺に楽しめるメニュー「越の恵み鯛ちゃった！」として出場しました。

柏崎産の鯛を使い、鯛のコラーゲンたっぷりのお出汁で鯛めしを炊き上げ。そのコラーゲンたっぷりのお出汁で鯛茶漬けとしてお楽しみいただけるよう工夫しました。
マダイは高たんぱく質で低脂肪、さらにアレルギー成分が少ないなど年代を問わず安心してお召し上がりいただけます。また、ＤＨＡなどの不飽和脂肪酸を多く含んでおり、美容と健康食、元気の源となります。

「越の恵み　鯛ちゃった！」
内容　鯛めし・茶漬け　鯛のづけ　鴨と栗南瓜の蒸し物、グチのすり身、新潟地鶏、中之島れんこんの揚げ物三種、米粉を使ったデザート

提供時間・・・ＡＭ11：00～
販売価格・・・１３５０円（税込）

１日２０食限定です。

まもなくバレンタインデーですね。本命チョコ、義理チョコ、友チョコなど用途は様々ですね。

柿チョコは「恋の種まき」にうってつけ。

浪花屋製菓の柿チョコは、袋入りチョコ・ホワイトチョコ・カフェオレ・きなこ・苺チーズケーキの５種とお土産ＢＯＸはきなこ以外の４種入り。

ブルボンはチーズ＆チョコ柿種ＢＯＸを用意しています。

お土産に義理チョコに…是非ご用命下さい。

柿チョコ袋入り　各種　　　１個　２５０円（税込）

柿チョコＢＯＸ４種入　　　　１個　６３０円（税込）

チーズ＆チョコ柿種　　　　１個　６３０円（税込）　

季節限定　１０月～４月中旬頃までの販売です。