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- 株式会社半田屋
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三浦さんちの麦香丼
地元滝沢で飼育されている 「麦香豚」（ばっこうとん）を味噌焼きにした丼です。
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東家のわんこそば
創業明治40年
東家のわんこそばがご家庭で楽しめます
2012年1月13日
南部ひっつみ[株式会社半田屋]
毎度、滝沢ＰＡをご利用頂きありがとうございます。 本日は、南部ひっつみを紹介します。 岩手南部地方では、水でこねた小麦粉をうすく ひっつまんで鍋に入れることから「ひっつみ」 といいます。一般には、「すいとん」と呼ばれて おりますが、当地方ではうすくうすく延ばすのが 名人芸と云われ、とり肉、豚肉、しいたけ、ごぼう 人参等、とりわけ、野菜を入れ煮込みます。 ...
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