国見SA(下)

皆さんに超ビックニュース(^O^)／

国見サービスエリア下り線に、な、な、なんと！あの！

木の幡の『凍天』

が登場します！！！

オープンは8月4日（木）午前9時です。

秘密のケンミンshowやネットなど様々なメディアでとりあげられた『木の幡の凍天』。いまでは福島県民のみならず全国で多くの人に愛される日本代表といえるほどの食べ物となりました。

日本のドーナツ！

カリッ！ふわっ！もちっ！

一度食べたら忘れられない！

知らなきゃ損っ！　食べなきゃ損っ！いちど食べてみて(^_-)-☆

あ～早く食べたいっ！4日が待ち遠しい～(>_<)・・・てなわけでカウントダウン開始！！！

オープンまで　あと 4 日！

【『凍天』販売時間9:00～18:00】

【※フードコート・売店24時間営業】

この夏お出かけの際の必須アイテムといえばクールグッズ！

節電の協力が求められる中、体調管理と一貫として暑さ対策も一人ひとりが気をつけなければいけない夏です。と言ってる私は最近の連日の暑さで夏バテ気味に・・・(*_*)

とにかく暑さを少しでもやわらげるのが大切！

今年は特にいろいろなアイテムが登場しています。

国見サービスエリアでも、そんな必須アイテムをたくさん取り揃えました。

冷え冷えマフラー、ミニ扇風機、クールタオル、クールジェル、クールハンカチなどなど。

クールグッズでこの夏を乗り越えましょう(^O^)／

【売店】24時間営業

『きゅうり棒』、『もろきゅう棒』に続き"なす棒"が誕生しました！これで棒三兄弟ですね(^^)

ナス棒くんは生まれつきのメタボリックで少しふくよか、体重はおよそ80ｇ、身長はおよそ10㎝。棒をさす時の鳴き声は「キュウ～」です。（お兄さんのキュウリを呼んでいるのでしょうか？・・・）スリーサイズは・・・ヒミツ！

食べてください<(｀^´)>！

『ナス棒』150円

ホントに暑い日が続きますね(>_<)　春頃の肌寒い季節には、セミの鳴き声や風鈴のなど夏の風物詩が恋しく思えるものですが、こう毎日続くとさすがにボーっと夏バテ気味になってしまいますね・・・

そんな時はやっぱり冷たい食べ物でクールダウン！とくればやっぱり『かき氷』！

国見サービスエリアでは峠の茶屋にて販売中です。味は定番のイチゴ・ブルーハワイ・メロンそして人気のピーチがあります。一気に食べると頭が「キーン」てなるので注意(^_^;)

近々ちょっぴり変わった美味しい味のかき氷も発売予定です。その時はまたブログでご紹介しますね(^_-)-☆

『かき氷』250円　　練乳かけ＋50円

先日ご紹介しました『蔵王牛乳ソフト』に続き、国見ＳＡでしか味わえない限定ソフトをご紹介します。

"桃の里くにみ"のとっておきのソフトクリーム『蜜桃ソフト』。

桃の果汁100％の生ジュースを使用したソフトで、桃本来の芳醇な香りとさっぱりとした甘さが、夏の暑さをふっ飛ばしてくれます！

さらに嬉しいソフトクリームが・・・

『蔵王牛乳ソフト』と『蜜桃ソフト』のミックス！

濃厚な牛乳ソフトとさっぱりした桃のソフトが絶妙なバランスで、一度に二度おいしいちょっぴり贅沢な逸品です。

是非ご賞味ください。

各種280円

【峠の茶屋】8：00～17：00

バックナンバーでご紹介したきゅうりの浅漬け『きゅうり棒』に兄弟ができました！

皆さんご存じ、きゅうりのもう一つの美味しい食べ方・・・もろきゅう！

新鮮なきゅうりをキンキンに冷やし、たっぷりと味噌を付けてカリッとかじる、これが旨いんです（＾ｕ＾）

クールダウンにもなるし、味噌の塩分で熱中症対策にもなりますね！

味噌をたっぷりつけて食べてミソ！・・・さぶっ^_^;・・・（クールダウン？）

『もろきゅう』120円

早くも梅雨明け！いよいよ夏本番ですね！

真青に澄みきった空に、くっきりと見える真白な雲・・・皆さんの一番身近にある夏の風物詩といえます。そんな空を見上げているといろいろと連想させられます・・・

ひまわり、かき氷、海、うちわ、BBQ、ビール・・・・・・・

あっ！雲がソフトクリームに見えてきた(・。・;

てなわけで、今日は国見サービスエリア下り線の峠の茶屋から夏季限定ソフトをご紹介しま～す(^O^)／

まるで澄み渡る空の中にくっきりと見える雲のような 『 蔵王牛乳ソフト 』

牛乳本来のおいしさを残す低温殺菌製法で作られた蔵王牛乳を使用し、濃厚なミルクのやさしい味わいの限定ソフトクリームです。

青空のもとでとろけるソフトクリームをペろりといかがでしょうか（＾ｖ＾）

【峠の茶屋】8:00～17:00

連日の暑さに節電で、熱中症対策がとても重要な時季ですね・・・

熱中症対策で大切なのがこまめな塩分補給。水分だけを補給しても対策にはならず、塩分がとっても大切です。

梅干しや塩飴など手軽に塩分補給ができる食べ物が注目されてますが、国見サービスエリアからも熱中症対策の商品をご紹介していきたいと思います。

みなさん『長老喜（チョロギ）』ってご存知ですか？

お正月やお祝い事の際には欠かせない一品。

チョロギとはシソ科の植物、あるいはその根にできる食用とされる球根のように見える塊茎部分を使った食べものです。

もともとは白く、梅酢かシソ酢に漬け赤い色をつけて食べます。種のないカリカリ梅のような・・・

そんなチョロギですが、今はヘルシー食品として近年静かなブームを呼んでいます。

老化防止や脳の活性化、さらに"体温を下げる"食べ物としても有名です。なので熱中症対策にはもってこいの商品なんです(^^)！

お土産にもおすすめですしお酒のおつまみにも合います！

今日は冷たい生ビールにチョロギをカリカリしませんか（＾ｕ＾）

『長老喜』500ｇ　1,575円

お待たせしました！Ｅ－ＮＥＸＣＯ野菜市場に福島産のおいしい桃が入荷しました(^^)

品種は"はなよめ"

露地栽培の桃として最も早い時期に楽しむことができ、6月に食べられることからJune bride（6月の花嫁）にちなんで命名されたと謂われる品種です。

糖度も非常に高く、食味も抜群です。露地栽培のおいしい桃を早く食べたい方に必見！

しかも光センサーの糖度保証！

甘くておいしい福島の桃。是非ご賞味ください。

【E-NEXCO野菜市場】8：00～17：00

国見サービスエリア下り線から、お料理レシピのご提案です。野菜市場で販売している新鮮食材を使ったレシピパート2！

今日ご紹介するのは、『きのことバジルのスパゲッティー』

では早速

〈材料〉（4人前）

生しいたけ・・・・・8枚

えのきたけ、しめじ・・・・各1パック

スパゲッティー・・・350ｇ　　　バジルの葉・・・5～6枚

オリーブオイル・・・大さじ3　　　にんにく・・・1片

たかの爪・・・2本　　　　　　塩、黒胡椒・・・少々

〈作り方〉①しいたけは5cm幅の薄切りに切り、しめじ、えのきは根元を切ってほぐしておく。

②にんにくは薄切り、バジルとたかの爪は細かく刻む。

③フライパンにオリーブオイルを熱し、①と②を炒め、塩、黒胡椒で調理する。

④ゆでたスパゲッティーを③に加えてあえ、皿に盛る。

で完成！お試しあれ(^O^)／

『生しいたけ』　200円

【E－NEXCO野菜市場】8:00～17:00

今日も各地で記録的な暑さにみまわれました。

そんな暑い日には冷やしたゼリーやプリンがたまらなくおいしいですよね(*^。^*)今日はそんな日にピッタリの商品をご紹介します。

ゼリーはまた今度ということで、まずはプリンからご紹介！

福島県産の白桃果肉ソースが載った風味豊かなプリン『福島桃のプリン』。

卵を使わずに作る為、果肉ソースとよくなじんでトロリとした舌触りが特徴の美味しいプリンです。

この時期は冷蔵庫でキンキンに冷やして食べればより一層美味しくいただけます。

スプーン付きというのもうれしいポイント(^^)v

今日もE-NEXCO野菜市場には野菜・くだものがずらりと並び、多くのお客様で賑わい活気に溢れています。

次第に暑さも厳しくなり、本格的な節電がスタートしましたが、国見サービスエリアでも節電で照明は"暗い"ですが、その分笑顔で"明るく"活気あるエリアを心がけています。

"電気が暗い"ぶん、"元気で明るく"！

"暑くても爽やかに"！

この夏は元気に、暑さ暗さをふっ飛ばしましょ～(^O^)／

東北自動車道をご利用の際は、是非国見SAへお立ち寄りください。明るく爽やかな笑顔で皆様のお越しをお待ちしております（＾－＾）

【売店・フードコート】24時間営業

【E-NEXCO野菜市場】8：00～17：00

【レストラン】7：00～21：00

【峠の茶屋】8：00～17：00

バックナンバーでご紹介の"うまくて生姜ねぇ"の美味しい食べ方。続き・・・

1．お湯に溶いて生姜湯として！

2．揚げ茄子の上にのせて、夕食の一品に！

3．新鮮ないか刺しの上にのせて、酒の肴に！

その他にも

冷麦や素麺のタレに薬味として混ぜたり、茹でたパスタの上にのせてもグッド！。野菜炒めに入れて風味づけにしても美味しく召し上がれます。

生姜の辛味も抑えられていて、漬け込んである醤油タレが美味しいから何でも合うんです（＾ｖ＾）是非、お試しください。

 『うまくて生姜ねぇ』630円

 【売店】24時間営業

国見サービスエリア下り線E－NEXCO野菜市場から、新鮮食材を使った今晩のおかずのご提案！

今日は福島県産菌床生しいたけを使ったレシピをご紹介します。

『きのこのホットサラダ』

〈材料〉（4人前）

生しいたけ・・・6枚　　　　　　　　

マッシュルーム・・・2個

えのきだけ・・・1袋

まいたけ・・・・中1房

パセリ・・・・1/2房

にんにく・・・1片

オリーブオイル・・・大さじ1

和風ドレッシング・・・適量

〈作り方〉

①　しいたけは厚めの薄切り、マッシュルームは縦1/4に切り、えのきだけは根元を切り捨てほぐしておく。

②にんにくとパセリをみじん切りにする。

③フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、①と②を炒める。

④③をボールに入れて、ドレッシングで和えてお皿に盛る。

出来上がり(^O^)／

そのまま焼いて醤油で食べるのも最高！冷たいビールをクイっと(*^。^*)

『生しいたけ』　1パック200円

【E－NEXCO野菜市場】8：00～17：00

大分前になりますが、昨年の12月のバックナンバーでご紹介しました"うまくて生姜ねぇ"

「美味しくていろいろな料理に使える」と反響が多く、大人気の商品となりました。

今日は、お客様より寄せられた"うまくて生姜ねぇ"の美味しい食べ方をご紹介しますね(^^)v

　　1．  まずは定番、あたたかいご飯にのせて生姜ご飯！

　　2．  冷やしたきゅうりと一緒にサラダ感覚で！

　　3．  納豆のタレのかわりに！

　　4．  冷奴の上にネギと一緒にのせる！

他にもまだまだある"うまくて生姜ねぇ"の美味しい食べ方・・・

今日はこのへんで、また今度このブログでご紹介しますのでご期待ください(^^)

『うまくて生姜ねぇ』　630円

【売店】24時間営業

もうすぐ七夕ですね。七夕といえば願い事の短冊ですが、今年は特にみなさん其々に様々な願い事がある年だと思います。

そう思い私たち国見サービスエリアでは、お越しいただいた皆様に書いていただこうと、短冊を付けるスペースを設けました。

高速道路のPA・SAはたくさんの人々が訪れる場所。

たくさんの想いが集まればきっと、皆さんにご利益があるはず・・・

皆さんの願いが叶いますように・・・☆ミ

仙台麩レシピ4品目のご紹介です。

では早速...

〈材料〉（4人分）

仙台麩（約1㎝幅の輪切り）・・・26枚

なす（ヘタを取り縦に4つ切り）・中3個

たまねぎ（薄切り）・・・・・・・・・1個

ピーマン（千切り）・・・・・・・・・1個

サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

〈調味料〉

だし汁・・・600ｍｌ　　めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ4　　砂糖・・・大さじ2

とろみ用　　　片栗粉・・・大さじ2　　水・・・大さじ4

【作り方】

①仙台麩1㎝幅の半月切りにしておく。

②なすはヘタをとって縦に8等分に切る。大きいものは半分にする。玉ねぎは1㎝のくし切りにする。

③フライパンにサラダ油熱し、なすと玉ねぎを炒める。仙台麩と調味料を加えて、沸騰したら弱火にし5分程度煮る。

④ピーマンを入れ火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。

で、『仙台麩と茄子のあんかけ』の出来上がり(^O^)／

お試しあれ(^_-)-☆

仙台麩2本入り　500円　　　4本入り　900円

ついに真打の登場です！国見サービスエリア下り線の人気№1の"ももどら"をご紹介します(^O^)／

"ももどら"は、桃の果肉とたっぷりの生クリームをふんわりしたどら焼きの生地でサンドした"生どら焼き"です。

地元の老舗菓子屋と国見SAで共同開発した洋菓子で、愛情たっぷりの完全手作りスイーツです。

テレビなどメディアでも何度か紹介され、不動の№1商品。

実はももどらの他にも"かきどら"　"林檎どら"があり、どれも甲乙つけがたい其々の美味しさがあります。三種類で『生どら三姉妹』！

国見SAに来たらこれで決まりっ！(^_-)-☆

『ももどら・かきどら・林檎どら』各種　1個　140円

お土産用8個入り包装箱　1,150円

【売店】24時間営業

先月に引き続き、仙台麩のお料理レシピ第3弾！

さっぱりあぶら麩の"洋風酢の物"の作り方...

〈材料〉（4人分）

仙台麩（約1㎝幅の輪切り）・・・8枚

スモークサーモン・・・・・・・・3枚

玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・1/2個

生わかめ・・・・・・・・・・・・・50ｇ

〈調味料〉

酢・・・大さじ4　　砂糖・・・大さじ1　　薄口しょうゆ・・・大さじ1/2　　塩・・・少々　　黒コショウ・・・適量

【作り方】

①輪切りにした仙台麩を水で5～10分戻し、水気を切っておく。　　②玉ねぎは半分にして薄切りにし、水にさらし水気を切る。スモークサーモン、生わかめは食べやすい大きさに切っておく。　　③ボウルに調味料を合わせ、①を加え、汁を吸わせ、他の材料も加えて混ぜ合わせる。お好みで黒コショウをふる。

完成(^O^)／

［仙台麩2本入り　500円　　4本入り　900円］

7月に入り夏本番を前に、ホントに暑い日が続きますねぇ(*_*；　節電で大変なときですが暑さ対策をしっかりして体調には留意してください(^_-)

さて、今日は国見SAレストランより、暑さをやわらげてくれる"涼メニュー"をご紹介します。

涼しげなこのメニュー名はは　『清流に身をまかせ...涼夏のご馳走』　と、見た目、名前、味、すべてで"涼"を演出しました。

白石名産のうーめんと湯葉を、桶に泳がせ氷をちりばめ、そしてさっぱりとした野菜寿司は爽やかな味わいです。しめの特製珈琲ぜんざいも美味しいですよ(^。^)

『清流に身をまかせ...涼夏のご馳走』　1,050円

他にもバックナンバーで"涼"メニューを載せてありますのでそちらもご覧ください。

【レストラン】7：00～21：00